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内容简介
《服务质量FMEA差距模型及应用——服务可以在第一次做好》是一本实用的策划工具,通过对服务产品设计阶段或现在已经向顾客提供的服务产品的顾客差距的起因研究,采用潜在的失效模式及后果分析,策划并预先采取必要的措施,缩小顾客差距,提高顾客满意、减少服务失效风险。FMEA是对确定服务产品设计或服务过程必须做哪些事情才能使顾客满意这一过程的补充,来提供超越顾客期望的服务。
本书可作为高等院校管理专业高年级学生相关课程参考书,也可作为服务业管理人员培训和管理的实用工具。
目录
序
前言
第一部分服务质量FMEA差距模型——揭示服务可以在第一次做好的本质
第1章服务导论
1.1服务的概念及特性
1.1.1服务的概念
1.1.2购买服务的目的
1.1.3顾客的概念
1.1.4服务的特性
1.2服务基础理论之一:服务质量差距模型
1.2.1服务质量差距模型
1.2.2缩小顾客差距的核心是了解顾客期望
1.3顾客满意判定标准
案例分析1-1物业服务中的“满意服务”、“不满意服务”、“基本满意服务”及“超越期望的服务”
案例分析1-2储蓄业务中的“满意服务”、“不满意服务”、“基本满意服务”及“超越期望的服务”
1.4服务补救
案例分析1-3咖啡杯里发现苍蝇
案例分析1-4度假途中的不愉快
第2章顾客不满意带来的经营风险
2.1服务在第一次没有做好的代价
案例分析2-1陈先生的朋友一次用餐的体验
2.2服务潜在的失效导致巨大的危险
2.3服务失效损失巨大的“标杆”——美国次级抵押贷款失效
第3章FMEA基础
3.1FMEA的定义
3.2FMEA的起源
3.3FMEA的目的
3.4FMEA的特点
3.5潜在失效模式及后果分析与失效分析比较
3.6FMEA的主要种类
3.7FMEA涉及的主要概念
案例分析3-1部分服务行业的服务功能
案例分析3-2某工业园区物业服务系统组成
案例分析3-3某工业园区物业服务之安管服务系统
3.8服务FMEA
3.8.1服务产品的设计
3.8.2小组活动
3.8.3什么是服务FMEA
3.8.4服务潜在失效类型
3.8.5服务FMEA应用范围或关注焦点
3.8.6服务产品FMEA和有形产品FMEA的区别
第4章服务质量FMEA差距模型
4.1如何缩小顾客差距
4.1.1缩小顾客差距方法——了解顾客期望法
4.1.2了解顾客期望的服务案例分析4-1以顾客为中心,主动倾听顾客需求
4.1.3通过了解顾客期望缩小了顾客差距为何顾客还会流失
案例分析4-2某旅行社《意见调查表》
4.1.4缩小顾客差距方法——服务FMEA法
4.1.5缩小顾客差距方法比较
案例分析4-3两种物业服务核心流程的对比
4.2服务质量FMEA差距模型
4.2.1顾客差距结构分析
4.2.2容忍区域和无法容忍区域产生的起因/机理分析
4.2.3服务质量FMEA差距模型
4.2.4顾客差距区域与RPN值对照表
4.3服务可以在第一次做好的本质
第二部分服务FMEA的实施——服务可以在第一次做好实战策划工具的应用
第5章FMEA实施前的准备工作
5.1成立FMEA小组
5.2服务FMEA过程概要
5.3资料准备
5.4准备工作
5.4.1编制服务蓝图
案例分析5-1车场服务
5.4.2识别服务功能编制产品特性矩阵表
5.4.3服务功能展开
5.4.4服务产品特性矩阵图
5.4.5失效模式/后果/起因矩阵图
第6章服务FMEA的实施步骤
6.1表头内容填写
6.2表格内容填写
6.3服务FMEA优先考虑特定的项目要求
第三部分应用案例——第一次就把服务做好的标杆
第7章FMEA在物业服务中的应用
7.1物业服务公司来电/来访接待服务蓝图
7.2来电/来访接待服务潜在失效模式及后果分析
第8章FMEA在保险服务中的应用
8.1保险公司车辆保险理赔服务蓝图
8.2车险理赔服务潜在失效模式及后果分析
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