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长兴县质监部门近日组织长兴金沙泉有限公司、浙江谷瑞福食品有限公司、湖州箬下春酒业有限公司等10家规模食品生产企业先后前往杭州牛奶公司乳品厂、浙江贝婴美科工贸股份有限公司，异地现场参观学习他们的5S现场管理方法，并邀请专家对这10家企业进行了5S管理培训。
5S现场管理来源于日本，主要包括整理、整顿、清扫、清洁和素养五个方面，“简单”、“实用”是“5S现场管理法”的精髓，相比较其他复杂、大型的质量管理模式，具有见效快、投入少、管理有效等优点。
据介绍，推广5S现场管理，不仅能改善企业环境，提高生产效率，促进企业卫生生产，还能提高产品品质，降低质量风险等。
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