为提高市民就餐环境，保障广大人民群众的饮食卫生安全，近日，杭州市卫生监督所联合胜利河美食街管委会、千度咨询公司，在美食街现场召开了五常法管理推进会议，美食街13家餐饮单位负责人及厨师长共26人参会，会议由管委会王伟主任主持。
　　
　　与会人员首先参观了青菁酒家，该店负责人和中介公司指导老师介绍了实施五常法的过程和取得的实效，然后在管委会会议室召开恳谈会，每家单位进行经验交流和表态发言，千度公司通报了签约实施五常法单位的工作进展和存在的问题，监督一科倪华栋副科长通报了前期餐具抽检的结果，对不合格单位提出了具体的整改要求。最后，李奕新副所长着重强调了餐饮业实施五常法管理的意义和目的，要求大家从提高工作效率和保障食品安全两个方面来认识和看待五常法，并希望在十月底之前各餐饮单位都能顺利完成五常法管理的创建任务。（文章来源：摘自网络）