“二中合一”后，新街镇中成为区内规模最大的现代化农村初中之一，每天有2000多名师生在学校食堂用餐，去年学校食堂开始推广实施“五常法”管理，成立了由校长负总责的“五常法”管理委员会，制定和健全“五常法”管理体系，使“五常法”管理组织网络清晰，岗位职责明确，食堂面貌有了非常大的变化。
　　
　　保障食品的卫生安全。“五常法”实施前采购食品随意性比较大，非常容易造成食品过期。实施“五常法”管理后，采购食品一般不超过3天的量，仓库的货存也就大大减少了，食堂职工每天对厨房和仓储物品的数量了如指掌，做到食品不积压、不过期，保证食品安全可靠。
　　
　　降低了能耗节约开支。通过“五常法”的管理，食堂职工养成了良好习惯，人人做清洁员，每个区域卫生都有人包干。以前地面每天冲洗2次，现在只要每星期冲洗1次，节约了大量水资源。每种原料都按规定位置放置，每位职工都心中有数，可以减少盲目开冰箱的次数，从而节约了电。合理采购则避免了盲目进货而导致食品积压、过期变质造成的浪费。每年，仅水费、电费的支出就节省了许多。
　　
　　提高了工作效率。通过“五常法”的管理，职工操作规范有序，明确自己的位置与作用，相互间配合默契，大大提高了工作效率。
　　
　　实施1年多来，新街镇中“五常法”管理模式切实有效地保证了全校师生的饮食卫生和安全，实现了校园食品安全事故的“零”发生，食堂真正成为让师生称心、让家长放心的品质化食堂，为创建和谐校园、品牌学校垫定扎实的基础。