新益为6S培训公司讯 为全面提升群众食品安全满意度，今年以来，商城县市场监管局在全县食品生产经营单位大力开展“6S规范化管理”的推广工作，以“强培训、常观摩、严审批、严监管”四项措施为抓手，大力促进食品生产经营单位车间、货架、厨房“三大革命”。12月15日下午，该局又组织召开了食品“6S”规范化管理培训暨工作推进会。分管局长陈青峰、相关业务股室负责人及县城区范围内食品经营户150余人参加了会议。

此次培训，目的就是促进食品生产经营单位严格按照“6S”要求自我规范、自我提升。培训会上，该局食品生产、流通、餐饮监管股、稽查大队负责人分别就推行“6S管理”的目的、意义、规范操作等进行了详细的讲解，讲解图文并茂、通俗易懂，达到了良好的效果。

分管局长陈青峰同志梳理介绍了目前全县食品“6S管理”总体推进情况并提出了要求：一是“6S管理”要常态化，贵在坚持，细节决定成败。希望大家把此项工作做深、做细、做实。二是对新注册食品生产经营单位要严把准入关，高标准、严要求，确保新开张门店干净、卫生、有序经营。三是强化日常监管，各基层所执法人员在日常监管中要强化对“6S规范化管理”工作的专项检查，督促经营单位按照标准持续提升规范化管理水平。四是要经常性组织食品生产经营单位人员到“6S规范化管理”示范单位参观学习，将培训与实地参观摩相结合，以点带面，加快推进规范化管理在全县范围内的推广进度。

培训结束后，还组织大家到“6S管理”示范点进行了现场观摩。

（本文来自：新华网河南频道）