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2011年

12月

莱州市曲家学校确保食品安全 引进"五常法"把好关

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莱州市曲家学校在食品管理上,引进五常法管理,即:常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。严把食品五道关,即:进货关:食品原料采购索证;验收 关:对无证、无出厂日期、…

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2011年

12月

嘉兴市学校食堂全面推行“五常法”管理模式

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为了切实加强学校卫生工作,提升学校食堂卫生管理水平,消除食品卫生安全隐患,预防食物中毒事件的发生,保障学生和教职员工的健康安全,嘉兴市教育局、卫生局联合发文,要求…

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2011年

12月

汇宇小学食堂“五常法”管理亮点多

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整洁的操作间,干燥的地面,有序摆放的食品原料,不同颜色的食物标签,整齐有序地摆放着的工具,记录规范的台账,工作人员在各自岗位有序地忙碌这是汇宇小学目前食堂工作的真…

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2011年

12月

新街镇中食堂“五常法”管理带来新变化

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二中合一后,新街镇中成为区内规模最大的现代化农村初中之一,每天有2000多名师生在学校食堂用餐,去年学校食堂开始推广实施五常法管理,成立了由校长负总责的五常法管理委员会…

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2011年

12月

秀洲推行"五常法"管理

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昨天从秀洲区相关部门获悉,为进一步提高学校食堂食品卫生管理水平,保障全区各学校和托幼机构的食品卫生安全,目前秀洲区正在全区各学校和托幼机构食堂中全面推行五常法管理…

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