“油多菜香，一哄而光”，这句民间谚语道出了中国百姓炒菜嗜油的烹调用油习惯。然而，据中国营养学会推荐最科学的用油标准为“每人每天油脂摄入量不高于25克”。所以“少放油，菜不香；多放油，不健康”成为了许多人的烹调用油矛盾。其实，通过使用鲁花浓香葵花仁油就能够轻松解决这一问题，鲁花5S纯物理压榨工艺应用到葵花仁油的生产上，使成品油从安全、营养、味道等多方面保证了葵花仁油的“原色原香”。
首先，关于葵花仁油所选用的原料，要先进行“剥壳去皮”工艺，这是确保葵花仁油“原色原香”的基础工序，如果原料不经过“剥壳去皮”，就需要使用化学浸出和高温精炼进行脱腊、脱臭等处理，化学与高温会破坏葵花仁油原料本身的天然活性营养，同时也会使葵花仁本身的天然香味消失。
经过“剥壳去皮”的原料再采用鲁花5S纯物理压榨工艺中鲁花独特的焙炒工艺，让葵花仁油“生香留香”。鲁花5S纯物理压榨工艺通过原榨方式只榨取第一道葵花仁原汁，整个生产过程中，不使用任何化学溶剂，不添加任何抗氧化剂，从而保证油品无化学污染，完全保留了葵花仁油原料的原香和活性营养物质。
高品质葵花仁油所具备的原色、原香这两大特点，也可作为消费者辨识压榨油和浸出油方法。即第一：压榨油颜色偏金黄色，浸出油清亮无色；第二：压榨油具有浓郁天然原香，浸出油则无香味。
少吃油，吃香的油，用少量的油也能让烹调出的菜肴更香，口感更纯正，不仅节省经济成本，又符合中国营养学会推荐的“每人每天油脂摄入量不高于25克”的健康用油标准。选择“原色原香”的鲁花葵花仁油，既满足消费者对于色、香、味的需求，同时也符合健康用油的理念。（文章来源：解放网-新闻晚报）