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酒店客房部6S管理方法

来源/作者:网络(如侵权,联系删除)     发布时间:2020-12-18 11:13     浏览次数:

  一、酒店管理者开展6S管理内容

 

  1、以人为本,勇攀高峰。

 

  (人、止)组成一个“企”字,也就是说企业没有人才的话就会停止运转,因此,开导员工思想,提高员工综合素质,是企业的首要任务。

 

  2、建立规章制度

 

  优秀的管理者应该预防一些事情发生,而不是一旦有事请在去解决。

酒店6S管理
酒店6S管理

  3、已所不欲,物施于人。

 

  管理者制作的规章制度,应以自身作为榜样,以身作则,切勿自行违反。

 

  4、学而不厌,诲人不倦。

 

  管理者应该注重自身文化修养,不断学习提高专业知识水平,使员工作为榜样学习

 

  经常听取员工意见,深入员工群中,对员工问题仔细耐心的解答,灵活运用沟通方式。

 

  5、奖罚优劣,恩威并施。

 

  决定员工表现的优劣因素除去能力外,还有自身意愿,对工作的态度,以及性格等问题,因此,员工能否用心工作,管理员对其的教导以及帮助是极其重要的。

 

  管理者对平庸的员工提出警告和批评,这样的员工会破坏公司气氛,对工作认真负责的员工应予以奖励和认可,平时应多关注员工生活。

 

  6、相互制约,共同发展。

 

  管理者与员工在企业中的发展是相辅相成的,每位员工都会思考:我怎么做上级才满意,我该怎么配合上级工作,我个人前途发展会怎么样,能学到什么东西,如果员工付出努力却得不到任何发展,他就会有种失落感,就会慢慢远离,同样,员工在工作中不予以配合,则会被淘汰。

 

  二、5S培训公司总结酒店客房部做好6S管理方法

 

  1、建章立制,提高员工认识,明确员工行为规范。四年来,我们制定、完善、下发了《6S管理工作检查、评比、奖罚标准》《6S检查组考核办法》《6S工作部门自查自纠制度》《6S管理成果申报评定奖励制度》《班会管理规定》《看板管理制度》《员工着装和礼仪管理制度》《目视管理规范》《定置管理制度》《6S日常巡查制度》等10多个6S相关文件,制度的逐步完善和落实,让员工有章可循,个人素养不断提升。

 

  2、通过培训、会议、宣传栏、看板、现场指导、6S知识提问等多种形式宣传6S管理理念,提高员工的实战能力。为推动6S管理工作,公司的中高层6S管理人员每年都要参加集团组织的6S管理培训,并前往有关单位学习调研6S管理工作的经验以提升管理技能;公司中高层每年都要组织员工学习6S管理相关知识,了解6S管理的基本知识、推行的方法和步骤等,分享其他厂家的成功案例和经验,让员工养成了一切照章办事,做事注重细节、注重结果的好习惯。

 

  3、检查工作常态化,强化现场管理,促使员工执行力加强。从抓试点、建样板开始,以点带面,全面推进6S管理工作。为了巩固和推进6S活动的成果,需要检查工作现在分成集团级(半)年度检查、公司级日常检查、部门级自检三级检查。各级检查人员按照《6S工作检查标准》对辖区的人、机、料、法、环等要素进行检查,发现问题要求限期整改。经过长年的检查、引导和整治,员工的执行力加强,自觉性加强,自纠能力得到提高,6S管理活动的持续推进,达到了规范员工行为、提升员工素养,保证工作质量、服务质量的目的,我们的工作场所常年保持着整洁、有序、文明、安全状态。

 

  4、实施小改小革活动,促进管理水平的提升公司实施了《6S成果申报评定奖励制度》,对在6S管理工作过程中取得的成功案例和方法实施6S即时奖励。我们鼓励员工寻找和清除身边的“污染源、清扫困难源、故障源、浪费源、缺陷源、危险源”等六大源;现在员工的问题意识、改善意识提高,改善成果逐年增多。四年来创建的小改小革为公司节约了很多费用、提高了生产效率,减少了安全隐患。总之,持续不懈的努力,公司的6S管理将在提高工作效率、降低成本、改善工作环境、提升员工素养、企业形象方面取得一定成效。

 

  三、酒店实施6S管理作用

 

  企业之所以实施6S管理主要是为了:提供舒适的工作环境、提供安全的职业场所、提升员工的工作情绪、提高现场工作效率、提高产品的质量水平、增强了设备的使用寿命、塑造良好的企业形象,这些都是每个企业所想要达到的与值得改善的。

 

  推行6S管理者对于提升企业形象来说自然是不可多得的,一个整洁的工作环境给员工带来的工作情绪是饱满的,有秩序的管理模式也会让人眼前一新,吸引顾客,使得顾客有充足的信心合作,进而由老顾客带动新顾客,做免费的宣传,从而扩大顾客源,这样一传十十传百不仅可以带来客源还可以带来更多优秀的人才加入到公司的行列进行工作。

 

  实施6S管理时,共同的目标可以拉近员工之间的关系,团队精神得到发挥,从而带动公司员工改进的思想,让员工具有成就感。




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