“油多菜香，一哄而光”，这句民间谚语道出了中国人炒菜嗜油的用油理念。然而，据中国营养学会推荐最科学的用油标准为“每人每天油脂摄入不高于25克”。所以“少放油，菜不香；多放油，不健康”成了许多人的用油矛盾。其实，通过使用鲁花浓香葵花仁油就能够解决这一问题，因为鲁花生产花生油的5S纯物理压榨工艺应用到葵花仁油的生产上,这样使成品油从安全，营养，味道等多方面保证了葵花仁油的“原色原香”。
首先，要对原料进行“剥壳去皮”工序，这是确保葵花仁油“原色原香”的基础工序，如果原料不经过“剥壳去皮”这道工序，就需要使用化学浸出和高温精炼，进行脱腊、脱臭等处理，化学与高温会破坏原料的活性营养和使香味消失。经过”剥壳去皮“的原料再采用独特的焙炒工艺，让葵花仁油“生香留香”。5S纯物理压榨工艺通过原榨方式只榨取第一道葵花仁原汁，生产全过程不添加任何化学添加剂，保证油品无化学污染，保留了原香和活性营养。
葵花仁油具备的原色、原香的两大特点，也可作为消费者辨识压榨油和浸出油方法。即第一：压榨油颜色偏金黄色，浸出油清亮无色；第二：压榨油具有浓郁天然原香，浸出油无香味。
少吃油，吃香的油，用少量的油也能让菜更香，节省经济成本，进而符合中国营养学会推荐的“每人每天油脂摄入不高于25克”的标准。选择“原色原香”的鲁花葵花仁油，既满足消费者对于色、香、味的需求，同时也符合健康用油理念。（文章来源：商讯）