我的评语与建议：
　　colwang的“论文”写得很好，好就好在是从管理实践中来，“实践是检验真理的唯一标准”！好就好在是从市场经济环境下，按经济规律在办事，一切维修策略要从成本考虑；好就好在是有设备管理结累的，就有报修记录、就统计叫修时间；好就好在是凭数据说话。
　　这，在我通过对colwang六段的叙述看来，他就是这个餐饮企业的“设备管家”，他们老板掌握总体目标，具体的事，全由colwang来实施，他不用老板布置，就可以拿他自己的话来说：就是“如何通过每半年的故障统计分析，维修方法的判断和测试等，一步一步通过这四年的积累，走到现在的”，可见是从“故障统计”入手并以此作为锲入点，以企业成本作为“维修策略”的抓手，实施设备管理，他并不以“备件管理”为重点，而是研究企业运营的关键，“一是故障的主要问题在操作方面；二是已经发现由于故障减小，餐厅开始放松了设备管理；三是剩下的故障问题发生概率小，反而零件成本高，如果是用定期更换的方式，就是在用100%的成本解决10%问题，得不偿失。”，这些经验，值得我们学习和效仿！这确实是一篇绝好的设备管理论文！（可见，“企业设备管理”这门学科，是一门实践类的学科，是需要有像colwang老师那样的来当教授，而不是那些脱离实际的）。
　　论文中有些提法，建议可以修改：
　　1、请将“停机损失”改为“停产损失”，因为，进入到市场经济环境下，企业要的是“产品””，而企业的“停机”涵盖着两种情况，即“停机又停产”和“停机并不停产”，我们关心的是前者，对后者即停机不停产，在当前形式来看，这是“节能降耗”啊，机器停下来了，但不影响产品作业，那为什么要开动机器啊？
　　2、关于“设备管理的目标：减少故障维修率和降低维护费用率才是硬道理。”您说得很对，但，建议要再往深度提一提，企业里各个部门都要从“以我为中心”提升到“以产品为中心”，即“设备要为企业的产品服务”，或是说要“为企业的发展提供强有力的基础保障”，因此，在您的基础上，即从“设备为‘设备指标’服务”到“设备要为‘企业产品’服务”的高度上来，这样，贵企业的方方面面就融为一体了，就不会是整天为“你”啊、“我”啊的烦恼！以上，仅供参考，谢谢您提供好的经验，向您学习、致敬！